Parceiro de Excelência na gestão rigorosa de F&B

A Panike S.A, maior empresa portuguesa do sector das massas congeladas, concentra todo o seu esforço e dedicação na satisfação dos seus clientes. Localizada no norte de Portugal, com duas unidades industriais e mais de 20 000 m2 de área produtiva, a Panike é uma das maiores e mais avançadas empresas de panificação e pastelaria ultracongelada. Suportada por oito pontos logísticos próprios que cobrem todo o território nacional, assegura as entregas de todas as encomendas em 24 horas. Numa clara aposta no mercado hoteleiro nacional, a Panike, iniciou no ultimo trimestre de 2010 uma restruturação estratégica que visa reforçar o canal de negócios direccionado ao sector e destacar-se como um parceiro fundamental na gestão rigorosa de F & B.

Promovendo uma contínua inovação tecnológica, aperfeiçoamento de técnicas de gestão produtivas e na segurança alimentar, funciona não só como fornecedor especializado mas também como consultor no desenvolvimento do novos formatos que visem a máxima satisfação do cliente final.

Com especial atenção a este ponto, a Panike apresenta a excelência do tradicional e a irreverência da inovação nos produtos propostos. O tradicional Croissant, Chausson de Maça e o Pastel de Nata combinam-se com o Muffin Triplo Chocolate ou de Limão com Papoila, numa proposta verdadeiramente inovadora para os pequenos-almoços. No Coffe Break, área de enorme relevo na moderna unidade hoteleira, as pequenas novidades trazem um toque de inovação e diferenciação fundamental para atrair novos clientes do segmento Corporate, destacando-se neste caso a Mini Malha de Iogurte e Framboesa e os Folhados Salgados.

A Padaria é um dos sectores em que a inovação é uma constante e o desenvolvimento de novas referências permite uma partilha de necessidades e vontades. Passando pelas Baguetes Clássicas, Rústicas e Integrais, os produtos fitness, como o Pão de 6 Cereais, Natura e outros em formato miniatura como o Pão Muesly, Milho-Girassol e Chapata, percebemos que qualquer pedido de Room Service ou Restaurante encontrará nestes produtos a resposta. Na Panike, não foram esquecidos os produtos típicos e a proposta do Travesseiro de Sintra e da Tarte de Alfarroba como símbolos da produção nacional, surgem como um must have na composição da ementa de qualquer restaurante de hotel. Analisando o portfolio de mais de 200 produtos, encontra uma imensa variedade de sabores, permitindo uma resposta de qualidade aos vários momentos do dia.

A Panike direccionou igualmente esforços para um acompanhamento comercial dedicado, promovendo com os seus parceiros do sector, uma constante troca de informações e ideias, que permitem maior controlo das variáveis de gestão – fluxos de serviço, taxa de “no-show”, rotação de produtos, taxa de desperdícios, entre outras – tudo é analisado em conjunto para que a resposta seja a mais eficaz. Aliado à especialização da área comercial é disponibilizado um sistema de formação e apoio técnico que permite a apresentação de produtos de elevada qualidade que satisfazem os parâmetros do cliente mais exigente. Um serviço de pós-venda e encomendas outbound permite aos parceiros uma gestão por controlo próprio ou por inputs do fornecedor dos stocks, eliminando falhas ou rupturas que condicionam o normal funcionamento das unidades hoteleiras. A empresa oferece soluções a todo o tipo de hotéis, dá resposta às crescentes necessidades das principais cadeias hoteleiras e destaca-se como um fornecedor único na procura da satisfação dos clientes.

A Panike é o seu parceiros ideal para PARTILHAR EMOÇÕES.

Ver aqui artigo na revista “DirHotel” - Setembro/Outubro